“Sono crollate anche le mura. Là sorgevano un tempo case luminose. Dove vivevano uomini fieri. Ebbri di birra nelle loro armature e guardavano i loro tesori..” Battaglia del Viva Maria 1798
“…dove la fiera gente di Arezzo costrinse le armate polacche e francesi a ritirarsi verso Firenze con una cassa di birra…” Battaglia del Viva Maria 1798
“Ispirata alle Strong Belgian Ale, dal colore dorato donato dal malto autoprodotto. in bocca si presenta una complessità alcolica fruttata e luppolata.”